Hewan perah yang sakit mahal, dan bukan hanya karena biaya antibiotik yang diperlukan untuk mengobatinya. Mereka mahal karena mereka membutuhkan waktu karyawan tambahan untuk menyortir, memantau, dan merawat di kandang rumah sakit. Hewan yang sakit tentu saja tidak produktif, dan mereka memperkenalkan risiko tambahan pada suatu operasi.
Sementara penggunaan antibiotik yang bijaksana untuk mengobati hewan perah merupakan komponen penting dalam menjaga kawanan yang sehat, menjaga hewan tetap sehat harus dimulai dengan mengaturnya dalam kondisi yang meminimalkan tekanan penyakit.
“Ada banyak hal di lingkungan peternakan sapi perah yang dapat dipantau dan ditangani untuk menjaga kawanan tetap sehat,” kata Matthew Boyle, dokter hewan senior, layanan teknis susu dengan Zoetis. “Ketika kami bekerja dengan susu, pertama-tama kami melihat operasi sehari-hari sehingga kami bisa menjadi lebih baik dalam menciptakan kondisi yang meminimalkan tekanan penyakit sejak awal.”
Pasangan utama haruslah dokter hewan Anda. “Produsen harus melakukan dialog yang aktif dan berkelanjutan dengan dokter hewan mereka,” kata Boyle. “Dia memiliki pengetahuan kerja yang mendalam tentang kondisi saat ini di pertanian Anda. Dokter hewan adalah orang yang bekerja dengan tim manajemen untuk menulis protokol dan resep dan bertanggung jawab atas penggunaan antibiotik di pertanian.”
Masalah seperti ventilasi yang tepat, kepadatan yang berlebihan, pengiriman pakan, dan pembuangan kotoran dapat berdampak langsung pada kesehatan dan kesejahteraan hewan. Begitu juga interaksi karyawan dengan kawanan.
Mengatasi masalah sejak awal sebelum penyakit terjadi dan memastikan hewan yang sakit dirawat dengan baik adalah dua komponen utama yang dapat mengurangi penggunaan antibiotik secara keseluruhan.
“Beberapa hewan akan sakit. Kita perlu memastikan penemuan yang cepat dan melembagakan protokol pengobatan yang tepat di awal perjalanan penyakit,” kata Boyle.
BACA LABEL
Tidak peduli seberapa hati-hati Anda, sapi bisa dan akan sakit. Antibiotik adalah alat yang ampuh dalam membantu memastikan sapi dapat kembali sehat, namun mereka juga perlu digunakan dengan hati-hati. Itu berarti memperhatikan semua instruksi label.
“Label harus dibaca dan dipahami,” kata Boyle. “Di situlah bekerja dengan dokter hewan Anda sangat penting untuk memastikan Anda menggunakan produk yang tepat, pada dosis yang tepat, pada hewan yang tepat, melalui rute pemberian yang benar, dan untuk durasi yang tepat. Sangat penting bagi kami untuk menggunakan antibiotik dengan cara yang bertanggung jawab ini sehingga kami dapat memenuhi tugas kami untuk memproduksi makanan sehat sambil, pada saat yang sama, menciptakan situasi yang memberikan hasil terbaik bagi hewan yang sakit.”
Berapa dosisnya? Bagaimana rute administrasinya? Apakah itu masuk ke otot? Apakah itu masuk ke bawah kulit? Berapa hari itu diberikan? Apa itu periode penarikan? Ini semua adalah pertanyaan yang perlu dijawab sebelum dosis pertama diberikan. “Setelah kita memilih antibiotik yang ingin kita gunakan, kita perlu bertanya apakah kita memberi dosis pada hewan itu dengan benar. Seekor sapi perah laktasi pertama mungkin hanya memiliki berat 1.200 pon, tetapi pasangan kawanannya mungkin adalah sapi laktasi ketiga yang beratnya 1.600 pon. Dosis untuk kedua hewan itu sangat berbeda,” kata Boyle. Underdosis dan overdosis keduanya menimbulkan risiko.
Produsen juga harus bekerja sama dengan dokter hewan mereka untuk memastikan mereka memilih hewan yang merupakan kandidat yang baik untuk perawatan.
“Anda perlu bertanya apakah hewan tersebut kemungkinan akan merespons pengobatan antibiotik dan kembali ke tingkat produksi yang baik sebelum Anda memulai rejimen pengobatan,” katanya.
MEMPREDIKSI KECENDERUNGAN HEWAN UNTUK KESEHATAN
Masuk akal bahwa lebih sedikit hewan yang sakit pada akhirnya akan menyebabkan berkurangnya penggunaan antibiotik. Produsen memiliki alat baru yang dapat membantu memprediksi kesehatan hewan untuk ketahanan genetik terhadap mastitis, ketimpangan, metritis, plasenta yang dipertahankan, abomasum yang dipindahkan, penyakit pernapasan, ketosis, dan sifat kesehatan anak sapi untuk kelangsungan hidup anak sapi, penyakit pernapasan, dan gerusan. Alat itu adalah pengujian genomik.
“Dengan menggunakan tes genomik kami, kami dapat membuat prediksi tentang risiko relatif hewan tertentu untuk mengalami salah satu dari enam kondisi penyakit utama, sehingga produsen akan mengetahui sesuatu tentang risiko biologis hewan itu relatif terhadap pasangan kawanannya,” kata Boyle.
“Perbatasan baru memilih hewan yang lebih kecil kemungkinannya untuk sakit dan kecil kemungkinannya untuk membutuhkan terapi antibiotik,” tambahnya. “Di Zoetis, tes genomik kami untuk kesehatan adalah Clarifide Plus. Keandalan sifat-sifat ini pada ras Holstein dan Jersey, meskipun sudah baik, terus meningkat karena lebih banyak data genomik dikumpulkan dan dianalisis.”
PENGUJIAN MENINGKATKAN NILAI GENETIK KAWANAN, PROFITABILITAS
Brad Nosbush, yang mengoperasikan Nosbush Dairy di Fairfax, Minnesota, dengan saudara David dan Leroy, mulai menggunakan pengujian genomik pada tahun 2010. Setiap hewan dalam kawanan pemerah susu 900 kepala mereka diuji secara genomik. Bagi Nosbush, pengujian genomik adalah hal yang mudah.
“Pengujian meningkatkan nilai genetik untuk kawanan kami dan meningkatkan kemungkinan profitabilitas,” katanya. “Kami juga menempatkan betina berpangkat rendah sebagai anak sapi sehingga hewan dengan sifat buruk tidak pernah memasuki kawanan.”
Menganalisis data genomik memungkinkan Nosbush untuk memilih hewan dengan profil terbaik. “Kami melihat data genomik ketika membuat keputusan pemuliaan. Hewan terbaik akan menerima air mani yang diseksi dan sisanya akan diinseminasi dengan air mani sapi,” katanya.
Strategi ini memungkinkan Nosbush untuk membangun kawanan sapi di masa depan yang kecil kemungkinannya untuk sakit sementara pada saat yang sama berjalan genetika yang kurang menguntungkan dari peternakan.
Alokasi air mani adalah salah satu dari banyak cara peternak sapi perah menggunakan data genomik.
Biaya tes genomik bervariasi tergantung pada panel genomik yang dipilih produsen untuk dijalankan. Namun, hasilnya sangat besar, tidak hanya dalam memperkuat susunan genetik kawanan, tetapi juga dalam menghindari potensi masalah kesehatan sebelum terjadi.
“Cara yang baik untuk memikirkan biaya tes Clarifide Plus adalah bahwa panel premium kami akan lebih murah daripada sedotan air mani berjenis kelamin dari banteng premium,” kata Boyle.
“Dengan data yang kami kumpulkan, kami dapat menggunakan genomik untuk menemukan hewan dengan sifat yang kami inginkan,” kata Boyle. “Kita dapat memilih hewan dan menciptakan kawanan masa depan yang memiliki semuanya: produksi susu terbaik dan sifat kesehatan yang unggul.”
Data tambahan yang dikumpulkan karena semakin banyak produsen yang menggunakan pengujian genomik dapat membantu lebih menyempurnakan pemilihan sifat dan membuatnya lebih andal. “Jika kita memilih hewan yang cenderung tidak sakit, kita dapat meningkatkan kawanan dan mengurangi penggunaan, dan kebutuhan akan, antibiotik.”
Produser dengan cepat mengadopsi program ini. “Adopsi pengujian genomik telah tumbuh dengan mantap sejak tersedia secara komersial,” kata Boyle. “Panel premium kami yang menggabungkan sifat-sifat kesehatan sekarang mewakili lebih dari 70% dari semua tes yang kami jalankan di laboratorium kami.”