Unggas Lainnya
Pengertian Karkas Ayam Broiler dan Ayam Kampung
Karkas ayam broiler, ayam kampung umumnya hampir sama karena sama-sama merupakan unggas pedaging dan memiliki organ yang hampir serupa hanya genetik pertumbuhannya saja yang membedakannya. Biasanya perbedaan pada bobot nya, dimana pada ayam broiler cenderung lebih di atas 1,5kg sedangkan untuk ayam kampung di bawah 1,0 kg hal ini juga disesuaikan dengan pasarnya. Pengertian Karkas […]
