Angkut ternak dari satu tempat ke tempat lain menggunakan stockmanship yang baik dan dengan mempertimbangkan kesejahteraan hewan. Ini akan membantu mengurangi penyakit pada anak sapi, mencegah memar, dan meningkatkan kualitas daging dari hewan-hewan ini.
Dan Buskirk adalah spesialis daging sapi ekstensi di Michigan State University. Dia mengatakan ada beberapa langkah yang harus dilakukan sebelum ternak menginjakkan kaki ke truk. Mereka termasuk memastikan trailer bersih, tidak ada tepi yang tajam, dan Anda mengikuti protokol bongkar muat dengan tekanan rendah. Penting juga bahwa hewan diberi makan dan terhidrasi dengan baik.
“Satu-satunya pengecualian untuk itu, mereka mungkin tidak diberi makan jika kita akan langsung menyembelih tetapi sebaliknya, kita ingin memastikan bahwa mereka penuh dengan pakan dan air. Terutama air, pastikan mereka tidak mengalami dehidrasi karena itu hanya akan menambah potensi stres.,” kata Buskirk. “Hampir tidak mungkin untuk memindahkan ternak tanpa stres, tujuan kami adalah memastikan bahwa kami meminimalkan stres itu sebanyak mungkin.”
Ada faktor manusia untuk perjalanan yang baik. Kompetensi pengemudi truk sangat penting.
“Rute yang ingin mereka ambil, dan pastikan truk dan trailer sudah siap untuk berjalan dengan baik bahkan sebelum ternak naik ke truk sehingga begitu mereka berada di truk, ada alasan minimal untuk penghentian atau semacamnya,” katanya. “Lakukan perjalanan secepat mungkin. Kami juga ingin memiliki sopir truk yang memahami bahwa mereka mengangkut ternak dan mengambil tikungan, Anda tahu memulai dan berhenti dengan tepat karena memiliki ternak itu di trailer.”
